硬苏打水意为含酒精的苏打水。苏打水即碳酸氢钠的水溶液，为人工合成的碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料，含有弱碱性。其名源自英语“soda”的音译。而“soda（苏打）”即指碳酸氢钠，故名。天然苏打水是世界上稀有的资源。我国是继俄罗斯、法国等国家后第五个被发现有天然苏打水的国家。在黑龙江省的克东县宝泉镇，发现了天然含硼的苏打水，这是中国境内第一次发现天然的苏打水。经过多方专家考证，克东县的苏打水是因火山活动引起的地壳变动形成的。除了含有碳酸氢钠和硼之外，还含有多种常见的常量元素和微量元素。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性。

它是来自世界长寿之都梅州的天然苏打水，PH值能达到8.2，天然弱碱性，对人体内传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常有用的。

气泡水和苏打水的区别如下：1、加工方式不同。气泡水其实就是天然纯净水，它是以二氧化碳高压的方式注入到水中的。而苏打水则是把纯净水中加入小小苏打以后制成的饮品，这是两者之间最重要的区别。2、制作原理不同。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，为弱碱性，也就是小苏打（NaHCO3）。苏打水需要各种添加剂。其中包含不同的添加剂以产生不同的风味，例如柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾等。这些矿物质略带咸味，有助于增强苏打水的味道。气泡水是CO₂溶于水时形成。二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸是二元弱酸，会分步电离，有微腐蚀性，气泡水呈酸性。这种水包含溶解在其中的天然矿物质，例如钙，钾和镁。气泡水它可以自然存在，也可以通过人工制造。气泡水主打“无糖”和“健康”理念的气泡水开始成为市场风口。3、成分不同。苏打水是碳酸氢钠（NaHCO?，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3，进入人体后H2CO3会分解成H+和HCO3-,HCO3-就是碳酸氢根离子。碳酸氢根离子会发成水解反应，产生H2CO3和OH-(呈碱性)，同时碳酸氢根也会发生电离反应，产生H+和CO3-（呈酸性），但是水解反应会大于电离反应，所以在人体内部也呈弱碱性。气泡水与苏打水气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料，是最火的健康饮料。气泡水具有调节人体酸碱平衡、瘦身、提神等功效，但它绝不是治疗各种疾病的灵丹妙药，主要是以保健为主。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此适合饮用。

苏打水有一股淡淡咸味，而且水里有泡泡。喝到嘴里会有一种跳跃感，有点像汽水。但苏打水没有汽水强烈，而且苏打水还比较养胃。所以对于清水来说苏打水更加好喝，对于汽水来说苏打水更健康。喝苏打水的好处：1、喝苏打水，尤其是天然的苏打水，具有很好的营养价值。天然的苏打水中含有硼、硒、铬、锌等多种微量元素，微量元素对于调节体内的平衡有很大帮助，对于传输氧气，调节新陈代谢，排出酸性废物和预防疾病是非常必要的。2、苏打水属于弱碱性水，可以通过机械或者弱碱性的泡腾片融化而成。苏打水有利于养胃，因为苏打水为弱碱性，可以中和胃酸。

苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3就是平时所说的面起子，但是这里面不是直接加入面起子。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。苏打水的好处：1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。4

苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料,比如说:百事可乐、雪碧等含二氧化碳的含气饮品。苏打水的好处：1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。

汤力水和苏打水的区别是成分不同，味道不同，作用不同。第一，成分不同，汤力水是有苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的软性气泡饮料。苏打水的主要成分就是碳酸氢钠，同时含有多种微量元素成分。第二，味道不同，汤力水的味道是有一种天然植物性苦味的，并有柠檬的味道，天然苏打水的味道与加气的矿泉水的味道差不多。第三，作用不同，汤力水是一种汽水类的软性气泡饮料，它主要以奎宁香料作为调味，有一种天然的植物性苦味，经常被用来与烈酒调配成各种鸡尾酒。苏打水是一种人工合成的碳酸饮料，一般直接饮用。汤力水和苏打水汤力水，又叫奎宁水，早期用于医疗，里面还有的奎宁就是用于治疗疟疾的药物，因为味道苦，战争中士兵将其与金酒兑饮，成为了金汤力的原型。现在的汤力水奎宁含量远低于最初的产品，已不再具有药用价值，只保留其香味。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分。