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吃海鲜喝什么酒?
gKV
2022-07-26 15:59:03
大家海鲜配什么酒比较好?

回答

吃海鲜适合搭配白酒,因为白酒性烈,而海鲜属于比较性寒的食品,两者搭配再好不过,而且白酒也有杀菌的功效,也是非常适合吃海鲜的时候搭配。

2022-07-29 10:15:55

吃口味重的海鲜如三文鱼之类的,肥腻多肉的金枪鱼、剑鱼等非常适合搭配红葡萄酒,这个需要注意的是,吃辛辣口味的海鲜时,最好不要搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒里的物质和辛辣口味一融合,会产生不舒服的味道,类似于金属味。

2022-07-29 10:05:52

很多人喜欢生蚝配香槟,但其实新鲜的生蚝,搭配清新爽口的干白葡萄酒也是不错的选择。在法国波尔多,人们也经常将生蚝与长相思葡萄酒视作最佳搭配之一。

2022-07-28 15:26:17

葡萄酒。因为葡萄酒里面有丰富的果酸,可以去除腥气,而吃完海鲜呢,嘴里会有海鲜的腥气,这时候来上一口葡萄酒,海鲜的腥气顿时消散,有的都是甜美的葡萄酒的味道。

2022-07-27 20:42:59

吃海鲜一般搭配起泡酒、香槟或者白葡萄酒。大多数海鲜的口感和味道都比较淡,所以更适合搭配酒体轻盈、果香浓郁,口感干爽清新的干型白葡萄酒。另外,高酸度的白葡萄酒还有利于去除海鲜的腥味。

2022-07-26 19:49:52

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