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骆驼毛海菜(骆驼毛包子)
骆驼毛海菜。骆驼毛,是一种海菜,学名萱菜,我们这方言骆驼毛,深褐色,纤细状。
买了一点准备尝试包包子,洗这个要仔细洗,多洗几遍,里面有的夹杂杂物,洗干净切碎。
买了点本地花蛤,煮熟扒肉,
瘦肉切丁,酱好,肥肉我把里面的油炼出来,白菜切碎,韭菜切碎,
骆驼毛,白菜,瘦肉,蛤肉,韭菜,葱,姜。
用猪油和花生油两种油调馅,盐不要放多,海菜本身有咸味,少用味极鲜,这馅本来就很鲜了,搅拌均匀。
用温水和的面,醒好,开包。
其貌不扬,但吃起来很鲜美。
本文关键词:
骆驼毛
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