当前位置: >
时尚穿搭
芥末黄是什么颜色(中国传统色:芥黄)
芥末黄是什么颜色?芥黄,也称“芥末黄”。中国传统色彩黄色系之一。是以佐料黄芥末的颜色作色彩词。
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,绿芥末(青芥辣)源于日本,山葵,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。
所以,芥黄是黄色的,不是绿色的!是中国原产的,不是东洋来的。
芥末是中餐中的佐料之一。很早就有使用。众多中国古籍文献有记载:
唐代段成式《酉阳杂俎》:掌中芥末,多国出也。
南宋陈元靓《事林广记》:芥末肉丝 卤汁肉丝 芥末酱肉丝
清代袁枚《随园食单》:青菜择嫩者,笋炒之。夏日芥末拌,加微醋,可以醒胃。
《西游记》 第一百回:...石花仙菜,蕨粉干薇。花椒煮莱菔,芥末拌瓜丝。
用作色彩词,芥末黄,属于鲜艳色系,最好搭白或者黑的。没有柠檬黄的刺眼,也没有土黄的暗沉,恰到好处的色调明亮悦眼,不似夏日耀眼的柠檬黄,泛着微微的绿色,透着少少的水洗感,保留了黄色的俏丽感,更去掉了些许刺目,增添了几分柔美质感。
芥黄色不是芥黄粉染色。而可以用很多植物染料染。如石榴皮,槐米等。不要忘了,必须以明矾作为媒染剂才能染出芥黄来。
参考: 色谱 中科院科技情报编委会名词室.科学出版社,1957.
染匠黄荣华壬寅年五月二十六日于北京国染馆
作者按:这是正在撰写的《国色500色》中的一篇,有删节。请尊重原创,未经容许,谢绝转载。
大量读者还没有养成“点赞”的习惯,希望大家阅读后顺手点赞,你的每一个“点赞”,我都当成了动力!
本文关键词:
芥末黄
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。