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屎酒是真的吗(屎酒是什么东西)-易百科
2022-08-17 09:06:01
mars
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来源:易百科

屎酒是真的吗?所谓“美酒佳肴”,每逢请友宴客,酒都是餐桌标配。全世界每个地方对酒都有着不同的执念,无论是法国的红酒,日本的清酒,还是咱们有着悠远历史的白酒,人们对于酒总是怀抱着各种情怀。而说到酒的神秘,韩国有一种酒,还真是神秘又让外国人难以接受,甚至第一次听到这个名字的人还以为它只是一个传,它就是韩国的“屎酒”。

屎酒


据说这种屎酒能够使伤口快速愈合,对骨折愈合与治疗癫痫有显著地作用,而这种酒在60年代几近失传。岛国VICE杂志的一名女记者 Yuku Uchida 知道这件事后,前往韩国找到了一名还在做屎酒的非物质文化遗产传承人,一个老中医 Lee Chang Soo。

之后,Soo 医生向记者展示了,“屎酒"的具体做法。首先就是处理原材料,一定要采用6-7岁孩子的童子屎,并且使用前要为孩子除蛔虫,保证干净卫生。之后将屎放入水中搅拌,待屎汤静止一天后,就可以准备开始酿酒了。

屎酒

将事先准备的糯米与酒曲搅拌后放入酒坛。之后倒入屎汤并过滤掉其中的杂质。之后就是封存,用毛毯包上,保证温度在 30-37° 之间,然后就是等上一周时间。最后将杂质过滤掉之后就可以饮用了。

做法其实很简单,可以自己在家做做看,你,学会了吗?


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