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二锅头酒,红星vs牛栏山谁更好喝(差别大,看清再买)-易百科
2022-10-20 09:06:01
Mars
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来源:维达说

三千一瓶的茅台没喝过,十几二十块的二锅头酒谁没喝过?在中国老百姓的餐桌上,覆盖率最高的白酒一定不是“茅五剑”,而是二锅头。这种酒,量大实惠,被不少酒友称之为“国民口粮酒”。在众多二锅头中,名气最大,底气最足的莫过于红星和牛栏山,作为低价酒中的“国民老品牌”,他们遍布全国各地的角角落落。

二锅头酒


先来认识一下什么是二锅头?

二锅头本是一种酿酒工序,头酒刺激性太大,尾酒杂味多,属二锅头清香纯正,没有杂味、柔和,所以酒厂一般会将二锅头入库贮存,经过勾调制得的成品酒,就是我们现在喝到的二锅头。同样是二锅头,红星和牛栏山哪一个更值得喝,他们之间到底有什么区别,今天咱们就来一探究竟。

区别一:红星有固标,牛栏山没有固标

可能很多酒友对这个固标没什么概念,也不了解。

说白了就是优质纯粮酒的标记,在我国最早获得国标使用权的,一共有5个品牌,分别是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖和全兴大曲。

后来红星凭借着良好的口碑,得到了国家的认可,也得到了固标的使用权。

区别二:红星酒体国标优级,牛栏山国标一级

单从字面意思来看,这局我站红星。

红星经典款是56度绿棒子,酒体是国标优级,而牛栏山经典款56度大绿瓶,酒体是国标一级,虽然同是二锅头,但是在酒质上来说,红星更胜一筹。

区别三:香型、原料不同

红星二锅头作为我国第一大国营酒厂,身上担负着人民大众的期望,几十年来它也不负重托,十几块钱,却全用纯粮酿造,不少酒友都在担心,在这个物价高涨的时代,红星二锅头真的不赔钱吗?

红星一心致力于“清香型二锅头”的发展,口感爽烈,顺畅,在北京,有点资历的老酒友,选二锅头中只认红星。

牛栏山二锅头比红星更懂得变通,为了迎合年轻人的口味,酒体偏柔和,为了扩大销量,还生产出了浓香型二锅头,扩大产能,造出了酒精勾兑的固液法白酒。

回过头来看,牛栏山更懂得如何营销,虽然酒质不如红星,但是销量却远超红星,也算是二锅头里的“大赢家”。

纵观全国来看,像红星一样不懂得营销的酒企还有很多,老一辈酿酒人只懂酿酒,却忽略了时代在发展,那个“酒香不怕巷子深”的年代早就过去了。

本文关键词: 二锅头酒
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