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这6种解酒的食物,在喝酒前先吃一些-易百科
2022-10-16 09:06:01
Mars
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来源:健康周谈

逢年过节,总免不了各种各样的饭局,而在饭局上面,饭菜是其次的,酒才是主角。尽管酒桌文化一直被大家诟病,但是身为社会人,谁都难以避免要喝上几杯。有些人碍于面子只能一杯接一杯地干,但酒后总免不了遭受各种各样的罪,眩晕,呕吐,甚至第二天起来还会宿醉头疼。饭局比较多的人要想身体舒服一点,就需要掌握一些解酒的方法,以便不时之需。

解酒的食物

说到解酒,大家首先都会想到各种各样的解酒汤,但其实解酒不仅是等到喝醉以后再来醒酒,其实在喝酒之前吃某些食物,也能够帮助解酒,让你没那么容易喝醉。下面就来给大家介绍几种解酒的食物,一起来看一下吧。

1、奶制品

奶制品含有丰富的蛋白质,能够在胃粘膜表面形成一层保护膜,降低胃部对酒精的吸收效率,同时也能够减少酒精对胃黏膜的刺激。在喝酒前半个小时,不妨喝一瓶牛奶或者酸奶,还可以加入一点砂糖或者蜂蜜,这样能够更好地保护胃黏膜,预防酒醉性胃炎和脱水症。

2、淀粉类主食

喝酒前应该先垫一垫肚子,最好吃到七分饱了再开始喝酒。尽量避免空腹状态喝酒,因为空腹时酒精吸收速度快,人更容易喝醉,而且酒精也会对胃黏膜造成直接伤害。而垫肚子的食物,首选就是淀粉类主食,因为淀粉类主食中含有丰富的多糖类及B族维生素,有解毒醒酒的作用,所以喝酒前不妨吃一点面包、馒头、白米饭。

3、高脂肪食物

高脂肪的食物,比如肥肉、猪蹄、内脏等都含有大量的脂肪,而脂肪不容易被消化吸收,在胃部停留时间比较长,能够有效地保护胃黏膜,防止酒精渗透胃壁,减缓身体对乙醇的吸收。

4、葡萄

葡萄是餐桌上常见的水果,当中含有大量的酒石酸,酒石酸能够和乙醇产生反应,生成酯类物质,如此便能够大大降体内的乙醇浓度,从而达到解酒的效果。同时,葡萄富含维生素B和维生素C,能够帮助分解酒精,有效缓解酒后恶心、头晕的症状。

5、五味子

中药五味子可以促进胆汁的分泌,能够加快肝脏分解酒精的效率,而且还能够降低转氨酶,提高肝脏的解毒功能。因此在喝酒前半小时,先用热水泡一杯五味子,能够帮助解酒,以及缓解酒后恶心、头疼等症状,怕麻烦的也可以直接服用含五味子的养肝片,都有不错的解酒、护肝的效果。

6、膳食纤维素片

纤维素遇水后会迅速膨胀,同时还会释放出大量的阳离子,把乙醇分子包裹起来,使其未经人体消化吸收就直接排出体外,从而减少酒精对身体造成的伤害。在酒前半小时服用一些膳食纤维素片,服用后饮用足量的水,就能够起到很好的解酒作用。

小酌怡情,醉酒伤身,为了身体健康,建议大家还是少喝一点。实在免不了要喝,那在喝酒之前吃一点解酒的食物,既不容易喝醉,也可以降低酒精对身体的伤害。

本文关键词: 解酒的食物
本文标签: 美食   美酒   食物   知识  

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