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墨鱼干怎么做好吃(大厨教你这么做排骨炖墨鱼干)
墨鱼干怎么做好吃?仙女朋友寄给我墨鱼干,我也没有做过这道菜,于是琢磨着做一个排骨炖墨鱼干吧,听说很不错。结果是真的好好吃,既简单又美味,一起来看看吧!
By 刘敏家花购
用料
墨鱼干
排骨
八角
干辣椒
姜
生抽
老抽
做法步骤
1、提前一晚泡上墨鱼干,我泡了5个,第二天就可以处理了
2、排骨焯水洗干净控水
3、锅里放少油,姜片,八角,干辣椒,下排骨炒
4、再把墨鱼干放进去炒
5、加葱段,生抽老抽盐再炒入味
6、换高压锅,加开水,刚好淹没排骨就行,煮20分钟,等待自然冷却
7、出锅装盘,太美味了,排骨软烂香,墨鱼干Q有嚼劲有墨鱼的鲜!
8、晚餐大集合
小贴士
这道菜非常简单,提前泡发墨鱼干就行,跟平时烧红烧排骨差不多的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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本文关键词:
墨鱼干怎么做好吃
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