当前位置: > 香飘十里
玉米面粥的做法(熬粥的正确做法,口感更好)
2023-06-09 11:58:02
Mars
135
来源:美食杰官方

玉米面粥的做法。玉米面是一种非常养生的粮食,我爸爸就非常喜欢吃玉米面做的食物,早餐一般都吃玉米面粥,我们家吃了那么多年的玉米面粥觉得也不会吃腻。可是那天吃到了一种更好吃的玉米面粥,问起做法其实和我家平时做的也差不多,就是多加了一步,自己的小秘诀。今天小编把这个小秘诀分享给大家,熬玉米面粥,多加这“1步”,又香又甜,别再只会傻傻加碱了!首先,把玉米面加冷水搅拌成稀糊,加少量的食用碱,搅拌均匀,锅内烧开水后,下入玉米面糊,边下边搅拌,这样才不会结成疙瘩,才会细腻香甜。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米面粥的做法

桂圆玉米面粥

By 纪元杰米

配料:

玉米面(强化豆粉) 100克、桂圆 10个、枸杞茶 少许、水 适量

烹饪步骤:

1.准备玉米面,枸杞子,桂圆。

2.先将玉米面用少许冷水搅拌均匀。

3.加入适量的水。

4.按键煮粥开始。

5.烧开后放入去皮的桂圆及枸杞子。煮5分钟左右即可。

6.营养丰富的桂圆玉米粥就好了。

烹饪小贴士:

1、玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

2、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防治高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

你们爱吃什么蔬菜呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文关键词: 玉米面粥的做法
本文标签: