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香菇鸡肉粥的做法(香菇鸡肉粥)
香菇鸡肉粥的做法。
香菇鸡肉粥
食材：
鸡脯肉 (150克)、香菇 (2朵)、大米 (150克)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、姜片葱末 (适量)、香菜末 (适量)
做法：
1、将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉；
2、把鸡肉撕成丝备用；
3、锅中的姜片捞出不要；
4、香菇洗净切薄片；
5、大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里；
6、烧开后转小火煮成粥，下香菇煮5分钟；
7、再倒入鸡丝。加盐再煮一会。调入鸡精、撒入香菜末即可。
来源：浙江美食
本文关键词：
香菇鸡肉粥
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