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沙葱羊肉饺子馅的做法(#不容错过的鲜美滋味#沙葱羊肉水饺)
沙葱羊肉饺子馅的做法。肉是绝配,用东古一品鲜特级酿造酱油拌馅酱香浓郁,不腥不腻,色香味俱佳,咬一口,唇齿留香超满足。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
羊肉糜 500g
沙葱 500克
东古一品鲜酱油 15克
花椒水 150克
东古蚝油 1勺
十三香粉 1克
芝麻油 2汤匙
食用油 2汤匙
鸡蛋 3个
盐 8克
面粉 800克
做法步骤
1、面粉鸡蛋加入清水和成软硬适中的面团,静置备用。
2、沙葱择洗干净,控干水分备用。
3、羊肉糜加入一个生鸡蛋及列表中除芝麻油以外的调味品,花椒水分多次放入,加入东古一品鲜酱油提味,将肉馅反复搅打。
4、加入东古蚝油增鲜。
5、食用油加热将鸡蛋炒碎放入馅料盆里。
6、搅打均匀。
7、沙葱切碎。
8、切碎的沙葱也放入肉馅盆里,这个时候淋入芝麻油增香。
9、拌匀即可。
10、面团移至面板,分成小剂子,取一份擀成圆片,放入馅料。
11、包成饺子。
12、全部包好。
13、开水下锅,煮熟捞出。
14、出锅即食。
小贴士
东古调味品拌馅神器,色香味俱佳,家中必备。
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本文关键词:
羊肉饺子馅的做法
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