糯米饭团的做法。在家宅了一个月，睡足了懒觉。这两天都陆陆续续的开始复工了，要开始上班了，生物钟却有些调整不过来，很多人都会选择不吃早饭多睡半小时这样的做法。

不吃早餐不健康，容易患消化道疾病、降低大脑功能影响工作效率、容易患胆结石等等。这些道理其实每个人都知道，就是一个懒字，总是让吃早餐计划失败一次又一次。今天就来教大家做一顿营养健康又不费时间的早餐，晚上做早上吃，依旧可以多睡半小时。

晚上做早上吃的东西，用电饭煲煮粥是最常见的，但定时键煮出来的粥，焖的时间久，味道不怎么好，早上起来还有些烫，吃着不方便。

不如来做一个升级版的肯德基同款早餐，握的大饭团吧。

卖家秀

买家秀

肯德基里的这个大饭团是之前公司楼下早餐里的最爱，虽然买家秀没有买家秀那么好看，但确实好吃，也有些小贵。在家做握的大饭团也很方便，还可以吃到不同种类，好吃不贵，一起来试试吧。

升级版握的大饭团

既然在家里自己做，所以在食材上，没有选择大米，而是选择了紫米和糯米，更喜欢吃糯糯的食物。

需要准备的材料有，紫米、糯米、咸蛋黄、肉松、黄瓜条、海苔、沙拉酱。每种食物都可以根据自己的需求来调整，外衣是米，内陷夹上自己喜欢的任何东西。

做法很简单，只需要家里有一个电饭煲，并且充分利用电饭煲的预约功能，如果选用的是紫米、黑米、糯米等食材，需要提前泡发。

因为是放在电饭煲里预约的，所以在睡觉前将黑米和糯米淘洗干净丢进电饭煲里，预约7个小时再开始煮，早上醒来后，时间刚刚好。

如果不想当早饭吃，需要泡发3个小时以上，再选择普通的煮饭功能键即可。

头一天晚上可以准备好黄瓜条、蛋黄碎、肉松等需要卷在紫米卷里的东西，蛋黄如果是买的袋装的，蒸15分钟至熟，再捣碎一些放进冰箱里。

第二天起床后，只需要把紫米饭均匀铺开，如果没有卷饭团用的竹帘，直接铺在保鲜膜上，铺得短一些，用手卷也没问题。手可以沾点凉开水，这样米饭不会粘手。

将咸蛋黄碎、青瓜条、海苔片、肉松均匀摆上，淋上沙拉酱。

边缘将米饭卷起压紧，做成一个要用手握着吃的大饭团，升级版握的大饭团就做好了。因为都是提取准备好的食材，十分钟都要不了，方便快捷，即营养健康又美味。

想吃热的可以放进微波炉里叮一下，带一份到公司去，中午热一热当午饭也很不错。

内陷也可以有一千种搭配方法

手握饭团一定会让你爱上吃早餐的，早上起来得早一些，还可以煎个鸡蛋放在里面，用电饼铛煎鸡蛋刷个牙的功夫鸡蛋就熟了，微微糖心刚刚好。

吃了早饭的一天，心情会更美，激情满满的开始一天的生活吧。