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鱿鱼的做法大全(孜然鱿鱼鲜香美味)
鱿鱼的做法大全。街头的铁板鱿鱼,飘香诱人令人垂涎, 在家也可以利用平底锅制作家常孜然鱿 鱼,按着家人的口味,简单调味,有了 孜然粉就能做出来,下酒或配米饭都是 超级棒,当然也可以当零嘴,孩子喜欢孜然和鱿鱼,所以百吃不厌,搭配的洋葱也很香。
By 铃然
用料
鱿鱼 300克
洋葱 1/4个
尖椒 一个
朝天椒 点缀用
孜然粉 适量
蒜头 3-5瓣
食用油 一汤匙
酱油 二汤匙
胡椒粉 适量
料酒 半汤匙
做法步骤
1、鱿鱼去掉黑色墨,洗净备用
2、将鱿鱼切段备用。
3、洋葱,尖椒,蒜头切好备用
4、平底锅倒少许油加热,放入鱿鱼铺好
5、待鱿鱼收缩一点,加入尖椒,蒜头
6、继续加入洋葱,保持大火煎烤
7、淋入酱油调味
8、倒少许料酒提鲜去腥再撒一些胡椒粉
9、关火,撒孜然粉,即可出锅,放点朝天椒点缀
小贴士
1.用酱油调味,液体酱油比盐均匀,也有酱香味,也可以放烧烤酱替代 2.不用胡椒粉也可以,用量看自己喜欢 3.孜然粉也是根据自己口味,多少都可以,自己尝着味道撒就好了! 4.喜欢辣的可以加辣椒粉
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鱿鱼的做法大全
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