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贵阳特产有哪些土特产(来贵州旅行?这些特产赶紧加入购物清单!)
2023-08-03 11:58:01
Mars
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来源:贵州省文化和旅游厅

贵阳特产有哪些土特产?贵州拥有迤逦的风光,多姿的人文

贵阳特产

到贵州旅游

不仅可以欣赏到令人神往的景色,

还可以带上独具特色的美食和手工艺品回家~

提到贵州的特产,蜚声国内外的有老干妈、茅台、蜡染、银饰等,其实贵州还拥有许多富有地方特色的产品和民族手工艺品。那么小伙伴们来贵州旅游到底可以带些什么回去呢,今天为大家搜罗了这些贵州著名的特产,赶紧加入购物清单吧!

风味美食

清镇黄粑

清镇黄粑是清镇市的地方特色传统食品,也是贵阳市八大名小吃之一,被评为贵阳市旅游特色商品,贵州省食品工业知名品牌等众多荣誉称号。清镇黄粑口感绵软香甜、细腻紧密、糯而不烂,去除包裹叶后不沾手、不稀皮,且香气浓厚,清香留味时间长。

但家香酥鸭

但家香酥鸭是贵阳名小吃之一,但家香酥鸭口感酥脆,配上特制的调料,又麻又辣,深受喜爱。将鸭肉或鸭脖、鸭腿等炸得酥脆脆,再撒上一层胡椒粉即可食用,吃后虽满口麻辣,但吃了还想吃。怕麻的可以让店员别放花椒,另要一个花椒包根据自己的口味调整即可。

阳朗辣子鸡

阳朗辣子鸡的原产地是息烽,通过独特烹饪技巧的阳朗辣子鸡,香辣味浓、色泽红亮、粑糯可口,是一道独特的贵州传统风味小吃,素有“天下第一鸡”的称号。近年来,其已经由一道普通餐桌小菜跃升成为风靡黔中、远播川渝滇湘的名小吃。

青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳传统名点,在青岩古镇随处可见,深受男女老少喜爱。其制作技艺现已被列入贵州省非物质文化遗产名录。用麦芽、糯米、玫瑰花及泉水熬制而成,吃起来香甜酥脆,还能闻到一股玫瑰清香。根据外层包裹的芝麻不同,玫瑰糖分黑白两种,黑芝麻的玫瑰味更浓,白芝麻的芝麻味更浓。

威宁火腿

与金华火腿齐名的威宁火腿是贵州传统特产、名优特产,已有600多年历史,号称“中国三腿之一”。以猪后腿等精华部位腌制的火腿是威宁火腿的品质保证,且高海拔的山区、丰富的牧草、放养的猪种和特殊的制作方法形成了威宁火腿独特的色香味,肉质细腻、色泽鲜艳、骨小皮薄、清香味美。

威宁荞酥

荞酥曾是明朝奢香夫人进贡朱元璋的寿品,如今成为贵州的特色传统糕点,以其原料独特和制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加多种配料制成的糕点,色泽金黄、香酥松散,味道鲜甜,口感清爽,具有清凉解热等功效。凡是尝过威宁荞酥的人都为它酥香可口的味道赞不绝口。

凯里酸汤

“三天不吃酸、走路打翩翩”可见凯里酸汤在当地人心目中的位置,也成为接待重要来宾的必备美食。凯里酸汤至今已有上千年历史,并与涮羊肉火锅底料和重庆火锅底料并列为全国三大特色火锅底料。凯里酸汤分为白酸汤和红酸汤,具有色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特点。

镇宁波波糖

镇宁波波糖是镇宁颇具特色的一种民族传统食品,始于清朝咸丰年间。用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。它香甜、酥脆、易化,所以又叫“落口酥”,食之口内久留清香。现波波糖已远销二十多个国家和地区,来旅游可带上几盒波波糖回去赠亲送友。

江口牛干巴

江口县牛干巴是当地传统美食,“梵净山八大土特产”之一,产自梵净山脚,深受当地人民的喜爱,是居家旅行、探亲送友的必备礼物。它采用优质的鲜牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料,通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红、闻之香欲滴、入口肉酥味酣。

独山盐酸菜

独山盐酸菜是独山县的传统名特产,最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。源始于明代,曾作为贡品进奉皇宫,鲁迅先生曾将此菜评为中国最佳素菜。色鲜味美,脆嫩可口,具有酸、甜、咸、辣之独特风味,食之可刺激食欲。

农特产品

赫章核桃

海拔高、光照长、温差大的赫章适宜生长核桃,被评为中国核桃之乡。个头不大的赫章核桃是出口的农特产品之一。壳薄、仁白、饱满、易取、味香,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素B和E,经常食用可防止细胞老化,健脑、增强记忆力及延缓衰老。

大方天麻

因得天独厚的自然条件,贵州所产天麻的天麻素含量较高、品质好、药效高,享誉国内外。而大方素有“天麻佳品出贵州,贵州天麻数大方”的美称,也因此有“中国天麻之乡”之称。质地脆嫩、味道微甜的大方天麻在明代就是进贡皇室的珍品,且远销日本、东南亚各国。德江天麻质量也上乘,备受游客的喜爱。

织金竹荪

竹荪被誉为世界上最珍贵的食用菌之一,有“真菌皇后”“真菌之花”的美誉。而地处高原,常年多雨多雾,土壤酸度适宜生长竹荪的织金造就了竹笋之乡。织金竹荪口感鲜香、营养丰富,质地脆嫩疏松,宜于各种烹饪方法,具有补脑、提升免疫力、防治高血压、降低胆固醇、抗癌等效果。

麻江蓝莓

麻江县是目前我国南方蓝莓种植规模面积最大的地区,是“中国南方最大的蓝莓种植基地”。麻江蓝莓果味甜、口感好、细腻多汁、气味清香,成分富含锌、硒等微量元素,具有护眼养颜、软化血管、抗癌、增强记忆力和增强免疫功能等功效。已被列为国家地理标志保护产品。

修文猕猴桃

被称为“世界上最适合猕猴桃种植”的修文,海拔地势高,气候温和、富含氧气,适宜生长猕猴桃。修文猕猴桃的主要品种是“贵长”,一种从贵州野生猕猴桃中精选培育的品种,果实呈长圆柱形,果皮金黄,遍布着硬毛,果肉翠绿、汁水味甜,吃起来口感软糯、清香爽口。

兴仁薏仁米

兴仁是“中国薏仁米之乡”,种植历史已400余年。兴仁薏仁米,色泽洁白、颗粒饱满,吃起来软糯清香。含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为补益食品、美容食品。是贵州省黔西南州特产,中国国家地理标志产品。

手工艺品

牙舟陶

牙舟陶产于平塘县牙舟镇,始于明朝洪武年间,距今已有六百多年的历史。其造型自然古朴、线条简洁明快、色调淡雅和谐,富有浓厚的地方民族风情和出土文物神韵,独特的“冰裂纹”与“窑变”色泽自然、晶莹、神韵别致,在中国陶瓷界享有“独树一帜”之美称,是贵州陶瓷艺术中的“精绝”之作,极具艺术价值、欣赏价值和收藏价值。

安顺蜡染

蜡染是贵州少数民族古老而独特的防染艺术。安顺是“蜡染之乡”,安顺蜡染被誉为“东方第一染”,主要分为苗族蜡染和布依族蜡染。图案清雅脱俗、美观大方,具有浓郁的民族特色和贵州高原古朴风味,一般以蓝底白花和白底蓝花为最多,现已发展有彩色蜡染,多用植物染料和蓝靛结合。

大方漆器

大方漆器是富有贵州民族风情和地方特色的传统工艺品,与国酒茅台、玉屏箫笛并称“贵州三宝”,是中国“国漆之乡”。以独特的制作工艺和别致的造型样式,被列入《国家级非物质文化遗产保护名录》。大方漆器所嵌景物生动盎然,图案生动再现了贵州的自然和人文景物,色彩鲜艳夺目富有民族气息。

玉屏箫笛

玉屏箫笛是“贵州三宝”之一,始创于明万历年间,距今有400多年的历史,是最早获得国际金奖的中华民族传统乐器和传统手工箫笛的典型代表,其制作工艺批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。以音韵清越、雕刻精致、制作精良、美观大气而著称。

黄平泥哨

黄平泥哨以黄泥做原料,通过搓捏成型、木屑锻烧、上色涂油等多道工序制作而成。有飞鸟走兽、家禽六畜等图案。色彩一般以黑底点红绿为主,兼杂黄、白、蓝等色。泥哨下部留有吹气孔和回气孔,能吹出清脆悦耳的声音。2008年入选国家级第二批非物质文化遗产代表性项目,是旅行馈赠亲友之佳品。

水族马尾绣

水族马尾绣是水族妇女世代传承、最古老最具有民族特色的刺绣技艺,以马尾毛作为原材料,其坚硬的质地,能使图案有浮雕般的立体感,又不轻易变形。用绣、挑、补、梭的方式加以各种彩色丝线来填充绘制图案,达到色彩浓重、线条分明的效果。被誉为“刺绣艺术的活化石”,已入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

雷山苗族银饰

贵州被誉为“银饰之都”,而雷山被评为“中国苗族银饰之乡”。雷山苗族银饰种类最多、制作水平最高、穿戴最讲究,堪称我国文化艺术宝库中的珍品,是到黔东南旅游必须要带走的纪念品之一。苗族银饰锻制技艺工序十分复杂,大致要经过化银、铸料、成型、錾花、焊接、清洗的工艺流程。

带不走的是美景,

带走的是具有地方特色的特产和工艺品!

原来贵州可以带走的东西太多啦

列举出来的这些才一丢丢

美食、美酒、好茶、精美工艺品

都是值得带回家的礼品

一定要带上大大的行李箱哦~

内容来源:多彩贵州网、网络

本文关键词: 贵阳特产

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