微波炉菜谱。微波炉是最简单的美食家工厂，总有嘴馋又想偷懒的时候，
要是能用微波炉 叮 一下就好啦，
这种美味做法真的有，
好吃懒做大福利，为你送上。
微波炉烤红薯
食材：红薯
做法：
1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。
2.用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。
3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）。
4.烤好的红薯。
微波炉薯片
食材：土豆，油，盐，黑胡椒
做法：
1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。
2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。
3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。
微波驴打滚
食材：黍子面，自制豆馅儿，清水，黄豆面
做法：
1.首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里。
2.然后慢慢加入200克清水用筷子和匀。
3.和好以后如图的样子。
4.盖上盖子放微波炉高火加热2分钟。
5.带上手套取出碗拿筷子搅拌几下再放回去继续微波2分钟。
6.取出来搅拌几下以后倒在已经撒好熟黄豆面的案板上。
7.面团上再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。
8.面片上均匀的抹满自制红豆沙。
9.然后卷起来。
10.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃喽。
微波炉蒸鱼
食材：黄骨鱼，蒜，陈皮，朝天椒，豆豉，鲍鱼汁，耗油，生抽，花生油，香菜
做法：
1.准备食材，黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨（这都是鱼档老板的活哈）。
2.洗净黄骨鱼切小块。
3.小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。
4.把酱汁均匀铺在鱼面上，然后浇上少量的花生油。
5.入已装热开水的微波炉专用蒸锅。
6.蒸锅入微波炉叮9分钟。
7.叮完后取出啥洒上葱花，再入微波炉叮2分钟，香喷喷的即可上菜。
微波南乳鸡腿
食材：鸡腿，姜，南乳汁，盐，糖，蒜
做法：
1.去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。
2.用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）。
3.取出南乳、姜去皮洗净切丝，蒜瓣去皮拍碎。
4.鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上。
5.南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀。
6.取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝和蒜蓉丢弃，鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。
7.放进微波炉，选择烧烤功能，先用4分钟时间烹调，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟。
8.烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块。
微波茄子
食材：茄子，香菜，小葱，蒜，生抽，陈醋，糖，辣椒油，花生
做法：
1.将香菜、小葱洗净切碎
2.大蒜洗净切碎，加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻红油
4.加入1勺白糖，1大勺生抽
5.最后加入1勺陈醋，然后拌匀备用
6.茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟
7.将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉
8.待茄子放凉后，再撕开摆盘内
9.然后把调好的酱料浇茄子上，在表面撒上1小勺花生碎
微波老醋花生
食材：花生，洋葱，黄瓜，盐，醋，生抽，耗油，香油，香菜，糖，五香粉
做法：
1.花生洗净沥水，放入一平底大碗中，放入一匙香油（普通食用油也可以），搅拌均匀，放入微波炉中，中高火转3分钟，取出后翻翻面或者搅拌一下，再转3分钟，取出再搅拌，再转2分钟即可，放凉备用。
2.洋葱，黄瓜，香菜洗净，洋葱，黄瓜切小丁备用，香菜切段备用。
3.把黄瓜洋葱丁和放凉的花生搅拌均匀。取一小碗，倒入醋 生抽 白糖 盐 蚝油香油 五香粉，搅拌均匀，调成调味汁。淋在花生上，再撒上香菜即可。
微波鸡蛋羹
食材：鸡蛋，油，盐，高汤
做法：
1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀。
2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀。
3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。
微波奶油玉米
食材：甜玉米，奶油，盐，黑胡椒粉
做法：
1.玉米棒子收拾干净，洗好弄干，切成2至3厘米的小段。
2.将玉米外表均匀抹上奶油、盐和黑胡椒粉，然后装入专用盒中，放入微波炉。
3.设定高火4分钟，时间到后将玉米段逐一翻个，再用高火转上4分钟，即可食用。
微波炉蛋糕
食材：自发粉，黑巧克力，全职牛奶，无盐黄油，黄糖，可可粉
做法：
1.全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中，再加入黄糖，送入微波炉中叮1分钟。
2.取出以后搅拌均匀。
3.倒入自发粉36克和可可粉9克。
4.搅拌均匀，再次送入微波炉叮1分30秒即可。
是不是都非常方便美味呢？你也赶紧试试吧！期待您的分享交流。
